چای ترش و تاثیر آن در بیماری دیابت

چای‌ترش نام انگلیسی (Roselle)، نام علمی (.Hibiscus sabdariffa L )

چای‌ترش یا چای‌قرمز که به چای‌مکه نیز معروف است، از گیاه رز چینی تهیه مي‌شود. این چای را می‌توان به شکل سرد و گرم مصرف کرد. چای‌ترش به عنوان یک مُدر و ملین استفاده می شود. در طب سنتی چای ترش برای کاهش قند و فشار خون به بیماران مبتلایان به دیابت نوع ۲ و بیماران مبتلا به فشار خون بالا تجویز می شود.

قسمتهای مورد استفاده: گلبرگ ها ترکیبات: چای‌ترش حاوی اسیدهای گیاهی از جمله اسید سیتریک، مالیک و ماده موثره ای به نام اسید آلو-هیدروکسید کریستال است.

چای ترش و تاثیر آن در بیماری دیابت

دیگر مواد شیمیایی از جمله آلکالوئیدها، اسید اسکوربیک، آنتوسیانین، بتا-کاروتن، بتا سیتوستول، پلی ساکارید، کورستین و مقادیر کمی از گالاکتوز، آرابینوز، گلوکز، کازولوز، مانوز و رامنوز است.

مطالعات آزمایشگاهی: تجویز چای‌قرمز در اکثر مدل های حیوانی با چربی خون بالا و دیابتی کلسترول تام، کلسترول LDL و تری گلیسیرید و گلوکز خون را کاهش می دهد.

مطالعات بالینی: در مطالعات بالینی،مصرف روزانه چای یا عصاره چای‌قرمز به میزان قابل توجهی فشار خون سیستولیک و فشار خون دیاستولیک را در بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع دو کاهش می دهد.

در چند مطالعه دوز 5/1 الی 3 گرم عصاره خشک در روز به مدت 1 ماه باعث کاهش پروفایل لیپیدی در بیماران دیابتی مبتلا به چربی خون بالا شد.

چای ترش

نام تجاری دارو ساخته شده در ایران: 1- قرص ترکیبی هایپورکس- بی (Hyporex-B)، بعنوان ضد فشار خون؛ 2- قرص ترکیبی اسلیم فیت سینا (Slim fit sina)، بعنوان ضد چاقی مقدار مصرف: مصرف 5/1 الی 3 گرم عصاره خشک در روز به مدت 1 ماه عوارضی مشاهده نشده است. در طب سنتی اثر ضد فشار خون با دوز روزانه دم کرده پودر خشک 5 الی 10 گرم (تقریبا 6/9 میلی گرم آنتوسیانین) به مدت 4 هفته استفاده شده است.

عوارض و تداخلات دارويي: در بیمارانی که داروی ضد دیابت و ضد فشارخون مصرف می کنند تحت نظر پزشک تجویز شود. مصرف در حاملگی و شیردهی: اثرات جانبی ناخواسته مشاهده شده است از مصرف اجتناب شود.

چای ترش دکتر بین

منابع:

1-Ali BH. et al. Phytochemical, pharmacological and toxicological aspects of Hibiscus sabdariffa L.: a review. Phytother Res 2005; 19(5): 369-75.

2-Riaz G. A review on phytochemistry and therapeutic uses of Hibiscus sabdariffa L. Biomed Pharmacother 2018; 102: 575-586.

3-https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-211/hibiscus